「エコプロダクツ２０１１」
ご来場ありがとうございました
弊社は、2011年12月15日から17日までの３日間、東京ビックサイトにて開催された日本最大級の環境展示会「エコプロダクツ2011」に出展いたしました。今回の出展で５回目を数え、今年は「自然との共生」「循環」「低炭素」をテーマに食・農業・環境に取り組む事例を紹介した展示ブースと、安全・安心にこだわった食材を使用したお食事スペース「びっくりドンキー」「ろばカフェ」を設置しました。
■ 展示ブースでは、アレフのこれまでの活動をわかりやすくまとめた展示パネルや模型等を設置。お店で働くスタッフが様々なアレフの取り組みを紹介するプレゼンテーションや、「環境事業部」のCO2排出量削減を実現した設備設計のご紹介などを行いました。また、環境事業部の提案が実際に採用された北海道の温泉ホテル・ミネラルウォーター製造会社などを例にとり、経験で培われた環境対策についてもご説明いたしました。
■ 飲食スペースでは、農薬の使用を除草剤１回のみに制限した「省農薬米」、牧草飼育にこだわりのびのびとした環境で育てた「ドンキーナチュラルビーフ」、化学合成農薬や化学肥料の使用制限など独自の栽培基準を設定している「省農薬野菜」など、こだわりの食材を使い商品を提供いたしました。「びっくりドンキー」「ろばカフェ」をあわせて、期間中延べ3,000名を超えるお客様にご利用いただき、店舗で普段ご提供する商品を通じて自然との共生・循環型社会の取り組みをお伝えしました。
「エコプロダクツ2011」総来場者数は181,487名と大盛況のうちに閉幕しました。来場された皆様にこの場をお借りし厚く感謝申し上げます。
出展ブースの外観
展示ブースの様子
びっくりドンキー127店舗に設置されている
「生ゴミ処理機」の説明の様子
