会社概要
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- 1967年(昭和42年)
- 創業者 庄司昭夫が「商業界」セミナーに参加。札幌、福島、和歌山、大阪などの先輩経営者を訪問し数々の素晴らしい教えを学ぶ。その際に出会った大阪のハンバーガー店で修業する
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- 1968年 (昭和43年)
- 先輩経営者が営む専門店での修業を終え、12月に岩手県盛岡市にある日の出会館にて創業。13坪の小さな店「ハンバーガーとサラダの店・べる」を開店(1973年1月に閉店)
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- 1972年 (昭和47年)
- 盛岡市内にベル大通店を開店
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- 1973年 (昭和48年)
- 木の皿にハンバーグ・サラダ・ライスを盛り付けた、現在のハンバーグディッシュの原型が誕生
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- 1976年7月(昭和51年)
- 岩手県盛岡市にて「カウベルカンパニー株式会社」を設立
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- 1980年(昭和55年)
- 札幌市内に西野店、伏古店を開店
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- 1983年(昭和58年)
- フランチャイズ事業を開始(大阪市内、豊橋市内に開店)
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- 1987年5月(昭和62年)
- 株式会社アレフに商号変更
ハンバーガーとサラダの店・べる
「びっくりドンキー」
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- 資本金
- 1億円
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- 従業員数
- 社員:712名 / パート:3,247名(1日 8時間換算平均人員数)(2024年3月31日現在)
社名について
社名は、現在のアルファベットの原形となった古代フェニキア文字の“(アレフと発音)”に由来しています。「アレフ」は、もっとも大切な基本、最上級を意味しているほかに、ことの起こりやものの起源なども表しています。同時に、“”の形は、フェニキア人が豊穣のシンボルとして神格化していた牛の頭をかたどったものであり、自然と生命の象徴でもあります。そして、文字を発明したフェニキアの人々は、武力ではなく知恵を重んじる通商民族でした。この社名とマークには、つねに基本を忘れず、最上を目指し、自然や生命を何より大切にしながら食文化を追求していこうという私たちアレフの思いが込められています。