創業者 庄司昭夫が「商業界」セミナーに参加。札幌、福島、和歌山、大阪などの先輩経営者を訪問し数々の素晴らしい教えを学ぶ。その際に出会った大阪のハンバーガー店で修業する

先輩経営者が営む専門店での修業を終え、１２月に岩手県盛岡市にある日の出会館にて創業。１３坪の小さな店「ハンバーガーとサラダの店・べる」を開店（１９７３年１月に閉店）

盛岡市内にベル大通店を開店

木の皿にハンバーグ・サラダ・ライスを盛り付けた、現在のハンバーグディッシュの原型が誕生

会社設立

岩手県盛岡市中央通3丁目1番8号において「カウベルカンパニー株式会社」を設立

福島市内に開店

盛岡工場 開設

札幌市内に西野店、伏古店を開店

札幌工場開設

フランチャイズ事業を開始（大阪市内、豊橋市内に開店）

本社を札幌市白石区菊水6条3丁目1番26号に移転

名古屋工場 開設

新業態スペシャリティディナーレストラン「ハーフダイム」1号店(札幌市東区)オープン

岩槻工場 開設

株式会社アレフに商号変更

大垣工場を移転、開設

食材の研究を目的として、農業生産法人「有限会社アレフ牧場」(現:株式会社牧家 北海道伊達市)設立支援

「小樽ビール」醸造スタート
新業態　ブルワリーパブ「小樽倉庫No.1」(北海道小樽市)オープン
新業態　イタリアンレストラン「ペペサーレ」1号店(札幌市東区)オープン

大阪工場 開設

福岡工場 開設

「びっくりドンキー」200店舗を突破

ビール新醸造所開業(北海道小樽市)

チェーンレストラン初の沖縄出店

新業態　恵庭ガーデンショップ「花の牧場(現・恵庭ガーデンセンター)」開業

福島工場 開設

新業態 窯やきピザと釜ゆで生めん「らくだ軒」オープン

「えこりん村」グランドオープン

店舗で一般家庭の廃食用油回収をスタート(北海道)

北海道工場を移転、開設(恵庭市)

店舗で一般家庭の廃食用油回収を東京都(4月)、埼玉県(9月)に拡大

「びっくりドンキー300店達成」

岩手工場を移転、開設

沖縄地区にハンバーグ製造施設 沖縄ミートラインプロダクツ開設

埼玉工場を岩槻市から久喜市へ移転、開設

沖縄ミートラインプロダクツ野菜加工ライン増床

北海道工場 エネルギーマネジメント国際規格「ISO50001」取得

えこりん村 ウェルカムセンター 開設

新業態ハンバーグレストラン「Dishers」江ノ島店（1号店：神奈川県藤沢市）、新宿住友ビル店（2号店：東京都新宿区）オープン

フランチャイズ加盟 「ゴンチャ」JR東京駅 グランルーフフロント店 オープン

「美味しいコーヒーをもっと身近に。」をフィロソフィーとした新豆販売ブランド「TAPROOT coffee roasters」スタート

食品ロス低減・食品リサイクル推進の取り組みが第10回食品産業もったいない大賞「農林水産大臣官房長賞」を受賞

お子様完食応援イベント「もぐチャレ!!」をびっくりドンキー全店に展開（※ポケットキッチン店舗は除く）

創業55周年を迎える

バーガーレストラン「カールスジュニア®」国内全4店舗の運営権を譲受

びっくりドンキーの生きものに優しいお米の取り組みが第12回環境省グッドライフアワード「環境大臣賞優秀賞」を受賞

持続可能な食材調達、環境負荷の低減、人的資本への取り組みが第29回優良外食産業表彰「農林水産大臣賞（持続可能な事業活動推進部門）」を受賞