弊社の食材取り組みの理解を深めることを目的として、今年も農業研修を開催しています。今年は全国5地区で総勢81名が参加する予定です。

関東地区は筑波山ふもとの谷津田で田植えを行いました。 特定非営利活動法人つくば環境フォーラ様のご協力をいただき、田植えの後、水田の生物多様性保全に関するお話を伺いました。

中部・関西地区は兵庫県淡路市玉ねぎ生産圃場を訪問しました。作業体験などに加え、ハンバーグに適した玉ねぎなどについて説明を受けました。

北海道地区は弊社銀河庭園内のふゆみずたんぼで田植えを行いました。ふゆみずたんぼまつりに参加して、田植えの体験とともにふゆみずたんぼについて説明を受けました。

九州地区は熊本県のミニトマト生産者様を訪問しました。追肥作業や雑草取りの作業を体験させていただき、生産者様の苦労や想いを直接伺うことができました。

東北地区は６月下旬から～７月にかけて宮城・岩手・山形の生産者様の田んぼに伺い、びっくりドンキーのお客様と共に田んぼの生きもの調査に参加いたします。

今年の新入社員も入社して２ヶ月以上が経過しました。各地域の店舗・工場で働く新入社員たちは、今回の研修で学んだことに加えて、これまでの勤務で体験したことの情報共有、意見交換をしてそれぞれの配属先に戻りました。大切に育てられた農産物をお客様に良い状態で提供できるようこれからも努めてまいります。