環境
使い捨てプラスチック削減の取り組み
プラスチックの過剰使用による環境負荷が社会課題になっています。
当社では使い捨てプラスチックの削減は重要な課題と認識し、以下の取り組みを行っております。(2023年2月28日現在)
テイクアウト・宅配用容器
環境に配慮したFSC®認証※1材で作られた紙製容器を使用しています。
これまで使用していたプラスチック製容器と比べて約93%・年間約140トンの使い捨てプラスチックの削減を見込んでいます。
※1:FSC®認証とは、森林の環境や生物多様性を守り、地域社会などに配慮して適切に生産された製品であることを証明する国際的な認証です。
ストロー&テイクアウト用スプーン
植物のでんぷん等を原料としたPLA(ポリ乳酸)素材のストロー、 バイオポリエチレン10%含有素材のスプーンを使用しております。
そのほかの業態では以下の資材を使用し、使い捨てプラスチックの削減に取り組んでいます。
弊社では、使い捨てプラスチックの削減を通じて、SDGs(持続可能な開発目標)のゴール12「責任ある消費と生産」、13「気候変動対策」、14「海洋資源の保全」、15「陸域生態系の保全」に貢献し、持続可能な社会の実現に向けて取り組んでまいります。