カーボンニュートラルの実現に向けて

当社は、脱炭素社会の実現に向け、中長期的な温室効果ガス（CO2）削減目標を策定し、継続的な排出量削減に取り組んでいます。

1.中長期的な削減目標と現在地

日本の気候変動対策目標の動向を視野に入れ、以下のロードマップに沿って取り組みを推進しています。

• 2030年度目標（中期）：CO2排出量 70%以上削減（2013年度比）
• 2040年度目標（中期）：CO2排出量 80%以上削減（2013年度比）
• 2050年目標（長期） ：カーボンニュートラルの実現

【2024年度の実績】

2024年度のCO2排出量は11,546トンであり、基準年（2013年度）比で 63.7%の削減となりました。2030年度目標の達成に向け、段階的に削減を進めています。

2. 省エネルギーの推進と運用の徹底

2001年より、各事業所および店舗においてエネルギー使用の合理化と効率化を図るため、以下の具体的な施策を継続しています。

店舗・事業所における管理と運用の適正化

• 各店舗における「管理標準」の運用、および客席の適切な室温管理
• 冷蔵・冷凍庫の定期メンテナンス、および省エネ型機器への段階的な導入・更新

食品加工場における国際規格の運用

• 製造部門におけるエネルギー消費の大きい北海道工場・福島工場・埼玉工場において、エネルギーマネジメントシステムの国際規格「ISO50001」の認証を取得。同規格に基づいた継続的な改善プロセスを実行し、エネルギー使用量の抑制に努めています。

3. CO2フリー電力への転換

全国の店舗および工場で使用する電力について、2019年より再生可能エネルギー等に由来する「CO2フリー電力」への転換を進めています。

導入実績（2024年度）

• 2024年度のCO2フリー電力使用量は 3,033万kWhとなり、当社全体の電力使用量に占める割合は 74.4%となりました。

直近の進捗と今後の課題

• 2025年度において、関西エリアの「高圧電力」契約店舗・施設でのCO2フリー電力への転換を完了しました。
• 現在は、自社で直接受電契約を管理しにくい「低圧電力」契約店舗、および「テナント出店店舗」における電力のCO2フリー化に向け、具体的な切替手法の検討と交渉を進めています。