サステナビリティの実践

環境

プラスチック資源への配慮

#廃棄物の発生抑制と資源循環

  • 12 つくる責任つかう責任
  • 13 気候変動に具体的な対策を
  • 14 海の豊かさを守ろう
  • 15 陸の豊かさも守ろう

当社は、「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」に基づき、テイクアウトや店舗で提供するワンウェイプラスチック(使い捨てプラスチック)の使用量を継続的に把握し、提供方法の見直しや代替素材への転換を通じて、プラスチック資源への配慮に努めています。

1. ワンウェイプラスチックの排出抑制を目指して

店頭における運用の見直しにより、過剰な使用の抑制と排出抑制に努めています。

主な取り組み

  • テイクアウトおよびお持ち帰り用レジ袋の有料化による使用量の削減
  • テイクアウト・お持ち帰り商品における資材選定の最適化

2. プラスチック代替素材の採用

各ブランドの提供体制や資材の特性に応じ、植物由来のバイオマスプラスチックや紙・木などの代替素材への切り替えを進めています。

ハンバーグレストラン びっくりドンキー
  • 持ち帰り袋:バイオマスプラスチック配合
  • 持ち帰り用スプーン:バイオポリエチレン10%含有
  • ストロー:植物由来のポリ乳酸(PLA)100%
  • 持ち帰り用マドラー:木製
  • テイクアウト容器:一部の商品に対し、適切に管理された森林由来の木材を含む素材で作られた紙製容器を導入
  • ストロー / スプーン / フォーク / ナイフ:バイオマス含有素材
  • マドラー:木製
  • スプーン / マドラー:木製
  • ストロー:紙製

CORPORATE POLICY

コーポレート・ポリシー

株式会社アレフは、企業使命と理念に基づき、社会の一員として公正かつ透明性の高い事業活動を行うための基本方針を定めています。
私たちは、各ポリシーを遵守し、全てのステークホルダーの皆様との信頼関係を築いてまいります。