再生可能エネルギーの利用

当社は、持続可能な資源循環とエネルギーの効率的な利用を目指し、生ごみを活用した発電や、地域の再生可能エネルギーを調達する地産地消の取り組みを推進しています。

1. メタン発酵発電による「リサイクルループ」の形成

店舗や事業所から発生する廃棄物をエネルギーとして循環させる、独自の食品リサイクルループを構築しています。

仕組みと循環の流れ

• 各地域の「びっくりドンキー」やビール醸造所などの対象事業所から排出された生ごみ（食品残渣）を回収。
• 専用の処理施設にてメタン発酵させてメタンガスを生成し、それを燃料として発電を行います。
• 発電された電気を再び店舗の電力として利用する、実効性のある資源循環を確立しています。

実施規模の目安

全国10拠点以上の事業所において、このリサイクルループに組み込まれた生ごみのエネルギー化を行っています。

• びっくりドンキー茅ヶ崎店

• 小樽ビール銭函醸造所

2. 地域風力発電を活用したエネルギーの地産地消

地域社会と連携し、地元の再生可能エネルギーを地元の店舗で消費する「エネルギーの地産地消スキーム」に参画しています。

横浜市における取り組み事例

• 横浜市とアーバンエナジー株式会社が締結した「再生可能エネルギー電気特定卸供給契約」に基づく供給スキームに参画。
• 横浜市風力発電所（ハマウィング）で発電された電力を、横浜市内の「びっくりドンキー青葉台店」および「びっくりドンキー鶴見店」へ供給しています。